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庫存低供應緊 蛋價短期看漲

  7月以來,全國各地雞蛋(3942, -29.00, -0.73%)現貨價格迎來上漲。雞蛋全國均價從7月初的2.94元/斤一躍漲至月末的3.84元/斤,月內漲幅高達30.61%。月均價3.39元/斤,環比漲幅2.73%,同比漲幅30.38%。截至8月10日,全國主產區均價已漲至4.30元/斤,同比漲幅近10%,上周末全國主產區雞蛋價格多數上漲0.10—0.20元/斤。期貨方面,上周雞蛋主力合約的盤面價格振蕩上行,周漲4.25%至3902元/500千克。本周一,盤面仍延續強勁走勢,截至13日收盤,JD1901合約以1.45%的漲幅收報3986元/500千克。業內人士表示,此輪現貨持續走高主因是供應面發力。

  “在產存欄下降、入伏前超淘、天熱降蛋引起的供應不足是此次蛋價上漲的主要原因。”廣東壹號食品有限股份公司戰略發展項目發展部梁成強說。據他介紹,2017年春季超低價時種雞場淘雞過量,導致了秋季供種的嚴重不足,所以雖然訂單較多但最終執行較低,種雞供應在2017年的11月才完全恢復,因此存欄量維持低位。“主產區部分產業人士普遍反映,今年在產存欄有三個問題,第一,因環保問題從去年年底到現在政策性退出數量可能超出預期;第二,當前存欄的產蛋高峰要低于往年;第三,北方去粉蛋增量較高,有數量無重量,部分貿易商及食品廠的人員反映今年收蛋量較往年下降。”梁成強說。

  “同時,受今年6月蛋價低迷和9月以后蛋價下降預期的影響,450天以上的老雞多數在6—7月份淘出,現在存欄可淘老雞較少,淘雞價格持續走強,受淘雞影響市場大蛋供應趨于緊張。”梁成強對期貨日報記者表示。

  在產存欄量較低的說法在湖北浠水一家雞蛋貿易商處得到了印證。“現在看來,雞蛋價格走高主要還是因為供應緊張。去年春季時超淘了很多雞,不僅包括商品雞,也有部分種雞。種雞的超淘導致后來的商品雞補欄一直沒有上來,雖然也補欄了一些,但目前還處于產小蛋的階段,甚至有的現在還沒有開產。疊加目前下游需求季節的因素,價格的持續走高主要還是由于在產蛋雞存欄量少造成。”湖北家和美食品有限公司總經理閆鐵山對記者說。

  事實上,目前雞蛋正處于行業周期導致供給的總體減少階段。北京市華都峪口禽業有限責任公司戰略中心副總監季建華表示,由于2016年8月份至2017年7月份連續12個月的補欄數量超低(8.69億只),致使2018年1—6月份全國在產商品代蛋雞月均存欄(理論值)只有8.63億只,創近五年來的歷史同期最低。較去年同期的11.80億只,減少了3.17億只,降幅達到26.9%。

  此外,持續的高溫天氣會造成蛋雞產蛋率出現不同程度的降低,因此雞蛋供應量有所減少也是供應偏緊的原因之一。據了解,7月開始進入暑天,受高溫天氣影響,蛋雞產蛋率下降5%—10%,同樣導致雞蛋供應量有限。

  據記者了解,作為傳統旺季,每年的這個時候蛋價都會迎來一波上漲行情。值得注意的是,今年較往年相比,雞蛋價格不僅上漲時間早,而且上漲幅度大。記者通過梳理往年雞蛋價格數據發現,前兩年蛋價上漲時間基本在7月底至8月初,而今年在7月上旬蛋價便拉開了上漲的序幕,上漲時間與2015年較為同步,但上漲幅度卻高于2015年同期。

  市場人士表示,受供應方面影響,疊加需求季節因素,短期內蛋價漲勢難以改變。據了解,今年3月為雞苗銷量最高月份,按照150天開產周期計算,3月補欄的雞苗在進入8月后逐步開產,預計8月雞蛋產量或出現明顯增加。同時,隨著8月份需求旺季的到來,受到學校開學以及中秋節提前備貨等利好因素的支撐,走貨逐漸好轉,多數市場供不應求,雞蛋價格仍以上漲為主。“目前來看,蛋價的上漲在時間上還有兩周左右的漲幅,從空間上看,4.5—4.8元/斤是短期內雞蛋的價格區間。”梁成強表示。

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